• thuis homepage
UZ MEDIA UBEL ZUIDERVELD
specialist horeca fastfood & foodservice
| journalistiek werk
| mediaproducties
| boeken
| teksten schrijven
| communicatie en presentatie
Ubel Zuiderveld, dat ben ik. Ik werk als journalist en mediamaker onder de naam UZ Media. Breed georiënteerd maar gespecialiseerd. In horeca, fastfood en foodservice. Pop Food, noem ik het zelf vaak, popular foods. Ik werk en werkte voor veel vakmedia. Als schrijvend journalist, redacteur of hoofdredacteur, voor titels als Food Inspiration, Hanos Courant, FoodExpress, Misset Horeca, Catering Magazine en Snackkoerier. Op komst is het eerste nummer van het tijdschrift smullen!, heerlijk magazine over populaire gerechten. Sinds 1993 schreef ik over foodservice honderden artikelen maar ook drie boeken. Najaar 2011 verscheen mijn boek Febo, Een Fenomeen. Over het Amsterdamse snackmerk, maar ook over de automatiekcultuur. Begin 2012 verschijnt McSucces, managementboek over de McMethode. Mijn dagelijkse tweets: Pop Food op Twitter. Daarnaast post ik op Fastfood Blog nieuws over fastfood en foodservice. Ik ben present op Linkedin. Looking for brief information about UZ Media in English? Click here.
|
|
